叶秋臣没吃过很高兴遇见你的苏州店，所以就北京西单大悦城店的菜品味道做一些评价。
我是一个很喜欢烹饪的吃货。
因为自己懂得做，所以便会对饭店菜品的要求格外高一些。坦白来讲，很高兴遇见你这家餐厅，是你去过一次就不会想去第二次的类型。
上次去是同学聚餐，因为人数较多而且里面都是小桌，我们只能等里面唯一一块三张桌子拼在一起的区域，然而其实等待过程中相连桌子同时空着的情况并不少见，但是服务人员缺少应变能力，于是我们等了两个多小时。等待其实没什么，只要菜品好吃，毕竟是聚餐，大家都不会太埋怨。但是吃到菜肴的时候还是有些失望，感觉配不上几个小时的等待。
为了证明的确去过，还是上个图。
不给朋友添困扰，把他们都卡通图像盖住了，只留下我的大脸。
分量小，价格高，男生基本没吃饱（好押韵哈哈哈）。
大多数都是很简单的创意菜，不是风味比较特殊的类型，而且大多数和快餐味道接近，只是换了盘子来装。尤其是有甜辣酱的菜品，基本上和肯德基的鸡块蘸酱没啥太大的差别。总体偏甜，味道一般，更像一个街边小吃档。
大家听说过很多明星开店，陈小春有七爷清汤腩，邓家佳有四川辣火锅。韩寒开赛车牛，写文字牛，拍电影也有一把刷子，就是开饭店差了一点意思。
明星开饭店，开始靠噱头和宣传，后期保证流量的方式还是菜品的味道。这与很多行业其实类似，我可以很负责的告诉大家为啥喜茶那么火，除了开始的“网红店”噱头，其实最重要的是还是味道好喝，价钱不贵。
如果味道不好，价格偏贵，即便是明星开店，可能早晚也会面临关门的命运。
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文/叶秋臣（新浪微博同名）
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