笼统的说吧：其实服装采购要分面料和辅料两大方面。
面料主要是设计师选的，根据设计的服装来选定，需要知道面料的属性、价格、流行元素等等。
辅料就是：里料，拉链，钮扣，钦纽，花边，拷钮，珠片等等等等，有些还需要商标，吊牌尺码标等（每种辅料都有好多种的），辅料是比较散的，每个公司都大同但都不同，这就要取决设计师或是老板。不知你是内销还是外销，但万变不离其中！
材料采购和在途物资有什么区别？
材料采购和在途物资的区别：
材料采购和在途物资的成本核算方法不同，材料采购采用计划成本法，在途物资采用实际成本法。
材料采购是企业在计划成本法下核算在途材料的采购成本的会计科目。
在途物资是用于核算企业采用实际成本进行材料、商品等物资的日常核算、贷款已付尚未验收入库的各种物资的采购成本。
餐厅原料采购的特点是什么？
餐厅在经营上都遵循勤进快销的原则。这是因为它的库存一般都较 小，所以只能小批量采购，这样不积压产品和库存，资金周转较快。餐厅 原料采购特点是由以下因素决定的：(1)存在着上市季节与生产季节的差别。上市季节即市场上见到这种 原材料的季节，它与生产季节之间存在时间差异，需要库存来补充。(2)对于新鲜蔬菜，一定要小批量采购，否则会引起变质，可根据保 鲜期的长短来确定批量。(3)肉、禽、蛋类食品原料的采购决定于本身冷冻设施是否完善。以上因素决定了餐厅不能大批量采购，只能勤进快销。