冶炼：
商周时期青铜冶炼鼎盛，春秋战国时期冶铁技术开始发展，两汉时期已经高炉炼铁、炒钢技术，南北朝时期发明了灌钢法。
高超的冶金技术：
1、原始社会晚期：冶铜。
2、商周：青铜冶炼鼎盛，三件代表
3、西周晚期：冶铁
4、两汉：高炉炼铁、炒钢技术；东汉杜诗发明水排；南北朝灌钢法。
5、意义：在16世纪以前，中国钢铁冶炼技术和产量一直领先世界；铁器在农业、手工业领域的应用，极大提高生产力水平。
纺织：
四五千年前开始养蚕缫丝，商朝发明了织机，西汉时期长安东西织室有数千工人，纺织工艺达到新高，唐朝吸收波斯风格，宋朝吸收花鸟画风格了，明清纺织业鼎盛，政府设织造局。
1、四五千年前：养蚕缫丝
2、商朝：织机
3、西周：斜纹提花
4、西汉：长安东西织室有数千工人；长沙马王堆汉墓出土素纱禅衣，重49克；经丝绸之路远销欧洲，被称为“赛里斯”
5、唐朝：吸收波斯风格。
6、宋朝：吸收花鸟画风格。
7、明清：鼎盛，苏杭是中心，超前代，政府设织造局。
制瓷：
新石器时期开始制作陶器，到了东汉技术成熟，开始生产青瓷；魏晋南北朝制成白瓷，为制瓷业开辟广阔前景。
宋时期陶瓷大放异彩，遍全国，多名窑，定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑是北方五大名窑；明清朝其种类多，青花瓷、彩瓷、珐琅彩技艺高超。
1、新石器时期：陶器
2、商朝：原始瓷器
3、东汉：技术成熟，青瓷
4、魏晋南北朝：制成白瓷,为制瓷业开辟广阔前景
5、唐朝：形成青白两大系统，南方越窑青瓷，北方邢窑白瓷。开始出口
6、宋朝：大放异彩，遍全国，多名窑。定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑
7、明清朝：种类多，青花瓷、彩瓷、珐琅彩。
