(一） 生产资料使用要符合绿色食品生产资料使用准则。
(二） 生产应严格按照国家绿色食品生产技术操作规程进行，并建立产品生产记录，如实记载下列事项：
1.使用添加剂的名称、来源、用法、用量和使用、停用的曰期。
2.原材料购买记录，包括供货人、产地、采购量、采购时间等。 .
3.农产品基地的生产记录，包括农药和肥料的购买、使用记录，必要的农事记录等。农产品生产记录应当保存二年。
(三）企业应具备经培训合格的绿色食品管理人员（内检员），全程监管绿色食品生产过程
矮牵牛的生产技术有哪些呢？
矮牵牛大型穴盘生产技术：对不用补光而用植物生长调节剂来促进其成苗的栽培者来就，使用大型穴盘栽培是最好的选择。
大型穴盘规格：72孔或更大。“紫色波浪”和淡紫色波浪：在50孔的大型穴盘中播种开花整齐。
播种：直接在大型穴盘中播种或先在512孔或406孔穴盘中播种再移栽到大型穴盘。
注意：如果直接播种，要遵守发芽需要的条件。
光周期：在植株具有5片真叶或更早时，开始给予长日照（日照长度延长到14小时或夜间补充4小时光照）。在植株叶片数达到12片以前一直给予长日照。（大概播种后6～7周即可长出12片真叶。但根据土壤温度的条件，如果是从小穴盘移栽到大型穴盘的苗，可能需要9周时间生出12片真叶）
生长调节剂：大型穴盘栽培的“五一”用矮牵牛施用生长调节剂的具体栽培安排如下：
第3周：施用5000ppm的B9。
第4周：施用5000ppm的B9。
第5-6周：喷施50～60ppm的Bonzi或30ppm的Bonzi和2500ppm的B9的混合液。
在低冷凉的弱光条件下，运用大型穴盘，从播种到开花需7周。其它环境条件与普通矮牵牛盆栽生产要求相同。
注意：如果盆栽苗卷根，植株生长滞缓。若卷根后在移植大约得恢复1～2周。确保植株的根系有足够生长空间。
继续生长到成苗：
容器规格：容器的直径大约在10厘米或更大。10～15厘米盆每盆种植一株：25厘米盆栽培时，“紫色矮牵牛”或“柔和的淡紫色波浪”每盆种植3株；“粉色波浪”或“玫瑰红色”每篮种植4株。
基质：使用排水良好、无病害、pH值为5。5～6。3的土壤为基质和使用中等肥量的基肥。
什么是麸曲生产技术？
麸曲是麸曲白酒生产的糖化剂，是以麸皮为原料，加人适量 鲜酒糟和其他填充料（麸皮），加人曲霉培养而成。曲霉生长代 谢产生淀粉酶，能分解淀粉，麸皮也含淀粉，也是酿酒原料。麸 曲的制作原理与大曲、小曲等一样，其制曲工艺有曲盘法、帘子 法和机械通风法3种。