明阳是老国企了，原先是单单从事糖业、原淀粉的生产，后来有开拓了副产物酒精、造纸的生产。到现在为止，明阳还依然从事糖业、原淀粉、酒精和造纸的生产，但主体已转向变性淀粉和燃料酒精的生产，且规模不断壮大（新增了一些原淀粉、变性淀粉和工业酒精项目，同时也吞并了某些公司），也慢慢在东南亚（如越南、柬埔寨、老挝、缅甸等地）规划新增大型生产基地。
由于明阳的技术比较重要的是变性淀粉生产技术，是比较保密的，本人也不是很了解，在此无可奉告了；其它产品的生产方法和工艺流程在网上一查就知道了，你可以自己在网上收集，或者找专业人员了解。
明阳在南方算是淀粉行业老大了，虽然存在一些问题（主要体现在高层管理和企业发展规划上），但有国家扶持，其实力是比较强大的，经营得好的话是很有前途的。明阳未来的主导产品或业务是：原淀粉、变性淀粉、酒精、白糖、造纸、粗饲料、肥料、机械设备、技术研发等，也有可能往终端食品和其它化工原料生产方面发展。
纺织工程 工程或工程经济类专业
首先，很明确的告诉你纺织工程是工科专业。
现在有这个专业的学校不是很多，上海的东华大学纺织工程是最好的。
这个专业唯一和建筑有关系的地方是，如天津工业大学的纺织系，设有建筑专业（有时也叫环境专业之类的），所学内容简而言之就是设计纺织厂空调配置等，货建筑厂房之类的。建造的依托是纺织厂，设备，环境等，所以这个专业算挺复合的。毕业后干什么的都有。
下面是纺织工程所学内容，完全属实。
纺织工程专业
业务培养目标：
业务培养目标：本专业培养具备纺织工程方面的知识和能力，能在纺织企业、科研、教学等部门从事纺织品设计开发、纺织工艺设计、纺织生产质量控制、生产技术改造以及具有经营管理初步能力的高级工程技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习纺织工程方面的基本理论和基本知识，受到纺织品设计、纺织工艺设计等方面的基本训练，具有纺织品生产管理方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握纺织工程学科的基本理论、基本知识；
2．掌握纺织品生产技术；
3．具有纺织品设计和纺织工艺设计的基本技能；
4．熟悉与纺织工业有关的方针、政策和法规；
5．了解纺织科技的发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
主干课程：
主干学科：纺织科学与工程、机械工程
主要课程：纺织导论、纺织化学、织物组织学、纤维材料学、制丝学、纺纱学、机织学、针织学、纺织品设计学、纺织厂空气调节、企业经管与管理、机械设计基础、电工与电子技术、微型计算机原理及应用、计算机网络技术、CAD技术基础、数据库原理及应用
主要实践性教学环节：金工实习、计算机上机、生产实习、织物分析、纺织工艺与产品设计、丝绸厂设计、企业观摩、毕业设计(论文)。
主要专业实验：纱线试纺、机织物分析与织造、针织物分析与织造；
修业年限：四年
授予学位：工学学士
相近专业：食品科学与工程 轻化工程 包装工程 印刷工程 纺织工程 服装设计与工程 葡萄与葡萄酒工程 食品质量与安全